Ein Rezept für wunderbare marokkanische Pfannkuchen.
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Interessante, aber sehr leckere Pfannkuchen / Collage: My, Foto: Screenshots aus Video
Pfannkuchen sind für viele Menschen ein Lieblingsgericht. Aber nicht immer hat man zu Hause alle nötigen Zutaten dafür. Das heißt aber nicht, dass man Pfannkuchen nicht auch ohne Eier und zum Beispiel Milch machen kann.
My hat das Rezept für köstliche marokkanische Pfannkuchen kennengelernt. Die ukrainische Bloggerin Victoria teilte es auf TikTok viktoriia_chui.
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Marokkanische Pfannkuchen – Rezept
Zutaten:
- Grieß 125 g
- Mehl 30 g Mehl
- Zucker 2 Eßl.
- Vanille
- Trockenhefe 1 Tl.
- Backtriebmittel 1 Teelöffel.
- Wasser 250 ml
- Öl 1 Eßl. Öl 1 Eßl.
Für die Zubereitung von Pfannkuchen müssen Sie zunächst Grieß, Mehl, Zucker, Vanille, Trockenhefe und Backtriebmittel gut vermischen. Dann fügen Sie warmes Wasser hinzu, vermischen alles und lassen die geschlossene Masse 15-20 Minuten stehen.
Wenn die vorgegebene Zeit abgelaufen ist, Öl in den Teig geben, damit die Pfannkuchen nicht an der Pfanne kleben bleiben. Danach müssen die Pfannkuchen nur noch bei geringer Hitze gebacken werden.
Ein wichtiger Hinweis ist, dass die marokkanischen Pfannkuchen nur auf einer Seite gebraten werden sollten. Wenn sie fertig sind, kann man die Füllung in den Pfannkuchen geben und ihn wie einen Knödel zusammenklammern.
Guten Appetit!
Video ansehen, wie man Pfannkuchen ohne Milch und Eier macht:
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Zur Person: viktoriia_chui
viktoriia_chui ist eine ukrainische Bloggerin, die schnelle und einfache Rezepte sowie kulinarische Lifehacks auf TikTok, YouTube, Telegram und Instagram teilt. Mehr als 28 Tausend Nutzer folgen den Seiten der Bloggerin.
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