Nur wenige Menschen wissen, dass der Zeitpunkt des Teetrinkens entscheidend ist.
Grüner Tee ist nicht immer sicher zu trinken / My collage, photo by pexels, depositphotos.com
Grüner Tee ist ein kalorienarmes Getränk, das reich an Antioxidantien ist. Antioxidantien helfen, Zellschäden zu verhindern, die durch innere und äußere Faktoren wie Umweltverschmutzung und Rauchen verursacht werden.
Sie können die Aufnahme von Antioxidantien erhöhen, indem Sie grünen Tee in Ihre Ernährung aufnehmen, aber es ist wichtig zu wissen, wann Sie ihn am besten trinken, schreibt Health.
Wann ist die beste Zeit, um grünen Tee zu trinken?
Die beste Zeit, um die Vorteile von grünem Tee zu nutzen:
- Ein bis zwei Stunden nach dem Frühstück. Tee enthält Antioxidantien, so genannte Catechine, die sich mit Nicht-Häm-Eisen (das in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist) verbinden können. Dadurch wird die Eisenmenge, die der Körper aufnimmt, verringert. Die Forschung zeigt: Wenn Sie mit dem Teetrinken etwa eine Stunde nach dem Essen warten, kann dieser negative Effekt um 50 Prozent reduziert werden, verglichen mit dem Teetrinken zu einer Mahlzeit.
- Später Morgen oder früher Nachmittag. Bei manchen Menschen sinkt die Aufmerksamkeitsspanne oder die Energie um die Mittagszeit. Grüner Tee enthält Koffein und L-Theanin (eine Aminosäure). Beide Stoffe können die Konzentration und die Wachsamkeit für eine gewisse Zeit erhöhen. Der Konsum von grünem Tee wird auch mit einem geringeren Risiko kognitiver Beeinträchtigungen in Verbindung gebracht, zu denen Probleme mit dem Denken, dem Gedächtnis oder der Entscheidungsfindung gehören.
- Während der Snackzeit. Grüner Tee ist ein kalorienarmes Getränk mit Antioxidantien, das eine gute Ergänzung zu Ihren Lieblingssnacks darstellt. Außerdem ist er eine koffeinärmere Alternative zu Kaffee. Während eine Tasse aufgebrühter Kaffee etwa 92 mg Koffein enthält, sind es bei grünem Tee nur etwa 30 mg.
Wann man grünen Tee am besten meidet
Grüner Tee enthält Koffein und Catechine. Diese Stoffe sind zwar nützlich, aber es gibt Zeiten, in denen man eine Tasse Tee besser auslässt:
- Vor dem Schlafengehen. Koffeinhaltige Getränke sollten vor dem Schlafengehen vermieden werden, da sie die Qität der Nachtruhe beeinträchtigen können. Eine Tasse grüner Tee enthält etwa 30 mg Koffein – das ist viel weniger als andere belebende Getränke. Manche Menschen reagieren jedoch überempfindlich auf Koffein. Besser ist es, vor dem Schlafengehen natürliche entkoffeinierte Tees wie Kamille, Rooibos oder Pfefferminze zu trinken.
- Beim Essen einer pflanzlichen Mahlzeit. Grüner Tee kann die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen aus Lebensmitteln durch den Körper verringern. Wenn Sie Lebensmittel essen, die reich an solchem Eisen sind (Spinat, Linsen, Bohnen, Tofu und angereicherte Getreideprodukte), sollten Sie vor, während und eine Stunde nach den Mahlzeiten keinen grünen Tee trinken.
- Bei der Einnahme von Eisenpräparaten. Grüner Tee kann die Aufnahme von Eisen aus Eisenpräparaten und Medikamenten blockieren. Um eine optimale Aufnahme zu gewährleisten, sollten Sie während der Einnahme von Medikamenten keinen Tee trinken.
- Vor dem Training (als Pre-Workout). Koffein ist eines der bekanntesten leistungssteigernden Mittel. Die Einnahme von 6 mg pro Kilogramm Körpergewicht etwa 1 Stunde vor dem Training kann die sportliche Leistung effektiv verbessern, wie Untersuchungen ergeben haben. Eine Tasse grüner Tee (250 ml) enthält nur etwa 30 mg Koffein, was im Vergleich zur empfohlenen Dosis sehr wenig ist. Sie können ihn also trinken, aber er ist nicht der effektivste Weg, um Ihre Leistung zu verbessern.
Wie grüner Tee Ihre Gesundheit beeinflusst
Grüner Tee ist reich an Antioxidantien, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen. Die wichtigsten Antioxidantien in grünem Tee sind Catechine, darunter EGCG (Epigallocatechingallat), Epicatechin, Epicatechingallat und Epigallocatechin.
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass diese Verbindungen die Gesundheit von Herz, Stoffwechsel und Gehirn unterstützen und die Zellen vor oxidativem Stress schützen können. Die meisten dieser Studien konzentrieren sich jedoch auf konzentrierte Nahrungsergänzungsmittel und nicht auf die direkten Auswirkungen des Trinkens des Getränks.
Antioxidantien aus Tee sind zwar immer noch vorhanden, aber in geringeren Mengen. Außerdem wird nur ein Bruchteil dieser Stoffe tatsächlich absorbiert und gelangt in den Blutkreislauf.
Wie man grünen Tee aufbrüht, um maximale Vorteile zu erzielen
Hier sind zwei einfache Methoden, um ein Maximum an Antioxidantien zu erhalten:
Richtige Lagerung: Bewahren Sie grünen Tee in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort auf. So bleiben die Antioxidantien, der Geschmack und das Aroma erhalten.
Ziehtemperatur und Ziehzeit: Viele Faktoren beeinflussen den Gehalt an Antioxidantien, darunter die Qität der Blätter, die Wassertemperatur und die Ziehzeit. Verwenden Sie 80-85°C heißes Wasser und lassen Sie die Blätter 5-10 Minuten ziehen, um die meisten Nährstoffe zu extrahieren.
My hat bereits berichtet, wann man dem Tee Zitrone hinzufügen sollte, um nicht alle gesundheitlichen Vorteile zu verlieren.
